工作原理：澆糖泵的作用是將糖膏推入注糖嘴，它由兩個圓筒套裝而成，外筒是固定的圓筒，側(cè)面有一罐道與貯料槽貫通，底部小孔與注糖嘴相連。內(nèi)筒是一個啟閉圓筒，筒內(nèi)外周中部有連接柄與左右擺動的杠桿相連，筒體側(cè)面和底部各有一個小孔，在擺動時，底部小孔同外筒底部小孔閉合，側(cè)面小孔就同貯料槽的孔道接通，而側(cè)面小孔同外筒側(cè)面空口閉合時，底部小孔酒桶注糖嘴接通。在啟閉圓筒內(nèi)安有活塞，當活塞上下運動時，就能將空氣吸入，蔣糖膏壓向注糖嘴?；钊苿泳嚯x的大小，決定糖膏排出量的多少，可根據(jù)糖塊大小調(diào)節(jié)活塞移動距離。在每個澆糖泵下部都有一個注糖嘴，它將糖模型的數(shù)目相等。

結(jié)構(gòu)優(yōu)化：嚴格來說糖果生產(chǎn)線是由各種不同的設備組成的，因此對于其應用來說，非常需要組成其的各種設備，在整體結(jié)構(gòu)方面都非常優(yōu)化，才能夠在應用中有很好的功能發(fā)揮。因此對于眾多糖果生產(chǎn)線制造商來說，需要保證自己生產(chǎn)的產(chǎn)品符合結(jié)構(gòu)優(yōu)化這個要求。除此之外，對于這些糖果生產(chǎn)線制造商來說，還需要保證自己生產(chǎn)的糖果生產(chǎn)線產(chǎn)品，能夠符合使用壽命長、功能發(fā)揮好等多個要求，其才會是非常優(yōu)秀的制造商。

全自動軟糖澆注生產(chǎn)線主要性能及結(jié)構(gòu)特點：可滿足多種形狀、多種顏色的需求，該機采用連續(xù)澆注自動脫模、風機強制冷卻等裝置，為一體的自動軟糖澆注機，它是連續(xù)生產(chǎn)高級軟糖、功能性軟糖的理想設備。可生產(chǎn)高品質(zhì)的單色、雙色軟糖，凝膠軟糖、卡拉膠軟糖、果膠軟糖等；也可通過更換模具或澆注頭生產(chǎn)出高品質(zhì)、多種形狀，多種顏色的凝膠軟糖?？蓪崿F(xiàn)香精色素酸液的定量加注混合；穩(wěn)性性好，在長時間的生產(chǎn)過程中保證糖果的品質(zhì)和產(chǎn)量，還能節(jié)省人力從而降低生產(chǎn)成本。