植物提取物指采用適當?shù)娜軇┗蚍椒ǎ瑥闹参铮ㄖ参锶炕蛘吣骋徊糠郑樵咸崛』蚣庸ざ傻奈镔|(zhì)，可用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、日化行業(yè)及其它行業(yè)。 植物提取物和中草藥提取物之間存在概念上的交叉。我國植物提取物的原料主要來源于中草藥，因此國內(nèi)的植物提取物在某種程度上也可以稱為中藥提取物，在我國出口貿(mào)易統(tǒng)計中一般被列入中藥類產(chǎn)品范疇。

1.天然植物提取物添加劑概述 天然植物提取物添加劑是以一種或多種天然植物全株或其部分為原料，經(jīng)物理提取或生物發(fā)酵法加工，具有營養(yǎng)、促生長、提高飼料利用率和改善動物產(chǎn)品品質(zhì)等功效的飼料添加劑。天然植物提取物添加劑按劑型可分為:固體劑型和液體劑型。天然植物提取物添加劑按功效又可分為:營養(yǎng)強化劑、調(diào)味劑、增味劑、增香劑、免疫增強劑、促生長劑、防腐劑和抗氧化劑等。

2.天然植物提取物添加劑的生物學(xué)功能 2.1 增進食欲、提高飼料轉(zhuǎn)化與促進動物生長 眾多研究表明，天然植物提取物添加劑富含營養(yǎng)物質(zhì)，能在一定程度上促進動物生長，并且含有特殊的成分，能在增進食欲、提高動物消化性能、改善代謝功能、促進生長激素分泌等方面發(fā)揮作用，進而提高飼料轉(zhuǎn)化與促進動物生長。 2.2 清除自由基，抗氧化 研究植物提取物對雞的作用中發(fā)現(xiàn)，由于植物提取物中的抗氧化成分進入了雞的循環(huán)系統(tǒng)，經(jīng)過血液運輸?shù)浇M織中，然后在組織中儲存下來，從而表現(xiàn)出抗氧化能力，許多研究結(jié)果都已經(jīng)證實了家禽飼料中添加植物提取物可以提高孵化率。