可用于醫藥、食品、現代農業以及日用化工等領域新產品的開發。在醫藥領域，紅藻提取物具有廣譜抗病毒活性，可用于抗病毒藥物、醫療器械、功能制品的開發。在食品領域，紅藻硫酸半乳聚糖在人體內很少或根本不會被分解產生熱量，可代替一些產能物質如蔗糖應用于肥胖癥、糖尿病等人群的功能性食品中。

在日用化工領域，紅藻提取物具有很好的保濕性，也可通過降低細胞冰點提高細胞抗凍性，可應用于護膚品開發中。在農業領域，紅藻提取物可作為植物生長調節劑，促進植物的生長；也可作為添加劑應用于飼料中，拮抗動物病毒感染、提高動物自身免疫力，安全、綠色、無毒。

紅藻提取物目前已用于流行性感冒的輔助治療。以紅藻提取物為主要原料的醫療器械產品“感愈樂”（紅藻多糖提取物鼻噴劑），能在鼻粘膜表面形成濕潤的保護膜進而阻隔病毒吸附和侵入。另外，紅藻提取物作為一種化妝品可添加原料，已經廣泛在化妝品中應用。