提取物從醫學角來說一般分為植物提取物（包含中藥提取物或者草藥提取物），動物提取物。而通常意義上我們講的提取物一般可以理解為植物提取物，中藥提取物，動物提取物三種。植物提取物是以植物為原料，按照對提取的最終產品的用途的需要，經過物理化學提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結構而形成的產品。目前，植物提取物的產品概念比較寬泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照最終產品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。

植物提取物在概念的外延上包括中藥提取物。中藥提取物是融合現代制藥新技術的新型中藥產品，其本質上仍是中藥，但也部分用于藥物以外的化妝品和保健食品等其他用途。在國內，植物提取物的主要對象是中草藥，因此國內的植物提取物某種程度上也可以稱為中藥提取物。

1）樹脂分離技術。樹脂技術早已成功應用于工業脫色、環境保護、藥物分析、抗生素提取分離等領域。運用于植化成分的分離、濃集也獲得了極大成功。比如，對于銀杏葉，目前的樹脂分離技術可以做到對銀杏黃酮收集率達90%；可以一次性濃集銀杏黃酮，使之含量超過50%；也可以除去絕大部分（超過99.5%）作為有害成分的銀杏酸，使之低于5ppm，同時使有效成分損失控制在3%以下。