茶多酚能殺滅肉毒桿菌及孢子，抑制細菌外毒素的活性。對引起腹瀉、呼吸道和皮膚感染的各種病原菌有抗菌作用。茶多酚對引起化膿性感染、燒傷、外傷的金黃色葡萄球菌、變型桿菌有明顯的抑制作用。提高機體免疫力：茶多酚通過提高人體免疫球蛋白總量并使其維持在高水平， ** 抗體活性的變化，從而提高人的總體免疫能力，并可促進人體的自身調(diào)理功能。綠茶提取物的保健能夠顯著，理所當然成為愛美之人的不二選擇。

一些人認為植物提取物雖然溫和，但是沒有什么效果，這可真是大大的誤解。很多高效的護膚成分前身都是植物提取物：如玻色因的前端原料木糖，是從歐洲山毛櫸樹中提取得到的；強抗氧化物蝦青素，來源于藻類植物雨生紅球藻；美白大拿熊果苷，提取自熊果的葉子；油痘肌愛的水楊酸，提取自柳樹皮，等等。

仙人掌提取物含多種黃酮類物質(zhì)，如槲皮素-3-葡萄甙等，有明顯的降血糖作用，能有效地改善II型糖尿病患者的糖代謝。仙人掌提取物中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，可以對脂肪的增長有抑制作用。仙人掌中還含多種黃酮類物質(zhì)，有明顯的降血糖作用，能有效地改善II型糖尿病患者的糖代謝。