所以我們得知道判斷駝奶粉好壞的標準:看駱駝奶粉的配料表,一般來說,以駱駝生鮮乳為配料的是為純正的,當然也有添加了益生菌成分的駱駝奶粉更適合腸胃不好的群體食用,但是如果有其他的多種混雜的添加劑,像什么大豆蛋白粉或者高鈣蛋白粉,又或者什么固體飲料的,還是建議不要購買,此外,由于駝奶中的酪蛋白膠束對鈣離子濃度十分敏感,添加過多鈣質會影響牛奶的穩定性,加熱時鈣質容易沉淀,牛奶的口感也會受一定影響。
在眾多的可供大眾選擇的各種食品中,牛奶和奶粉是被廣大消費者所接受和喜愛的,駝奶粉的出現更是讓眾多的消費者有了更多的全新的選擇,而駝奶粉一經上市,就受到了廣大用戶的追捧和喜愛,而且在使用后也獲得了廣泛的贊譽和好評,在眾多牌子的駝奶粉中,千絕駝奶粉受到的關注度是高的,其蛋白消化吸收率為98%,鈣的吸收率高達70%(一般食品為20%-30%),還含有較多的維生素A和B族維生素,因此,駝乳中的營養成分和組成比例都是其他食物所不能比的。
泡奶粉的水須先調至適當的溫度,并將水滴至手腕內側,感覺與體溫差不多即可。因為水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。