駝乳中的蛋白屬于優質蛋白,其中的營養成分、營養價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%,鈣的吸收率高達70%(一般食品20%-30%),還含有較多的維生素A和B族維生素,因此,駝乳中的營養成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外,駝乳中還含有大量的保護蛋白,如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來,隨著人們對駝乳研究的不斷深入,發現經常飲用駝乳對人體有很多好處。
駝寶駝奶粉,延緩衰老(駝乳中所含的維生素c比如何乳類都多,依靠維生素c所具有的抗氧化的作用,以期達到延緩機體衰老的功效),預防疾病(營養醫學專家們通過大量的臨床觀察研究發現,駝乳不僅有豐富的營養,而且有如下的保健作用,并可預防某些疾病的發生),開封的駱駝奶粉千萬不要放在冰箱里,駝乳粉并不等于飯菜,低溫就不會變質,由于冰箱內外溫度濕度差較大,加上頻繁的取放,駝乳粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質等問題。
純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁,濃郁的奶香多是由各種添加劑調配出來的,并不是原奶應有的味道,看產品屬性,現在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料,里面含有大量的添加劑,而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成,更加營養健康,這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產品屬性”,而不能單獨只看包裝,與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補充身體所需營養以及調理身體,還有買給親朋好友的晚輩等等。