? ? 從醬油酒的財務屬性來看，時差可以換成差價，而且越是儲存越有價值；從醬酒的時間屬性來看，“酒是陳年的香”，越老越好喝。

? ? 就像人生有黃金時代一樣，對于一瓶好醬酒來說，它的“黃金時代”是什么？如果我們想追求好的口感，一瓶好的醬酒在存放多久后，會達到飲用的高口味
? ? 讓我們從結論開始：以茅臺為例，據專業品酒師介紹，儲存10-30年的茅臺酒適合品嘗
換言之，對于一瓶真正好的醬酒來說，儲存10年后，接下來的20年是黃金飲用期
? ? 品嘗近年來這種好的醬酒，哪怕剛剛開瓶，甚至還沒有完全開封，你能聞到香味。把它倒進杯子里。淡金色的酒，像時間凝結的琥珀。看它令人陶醉。它的香味越來越難聞了。這時，你可以小心地喝。口感柔軟、醇厚、綿長。有經驗的人都知道這種酒很特別

? ? ?眾所周知，大多數白酒都越來越香了在這種酒精含量高、儲存環境好的瓶裝葡萄酒中，細菌很難存活。白酒一般難以生存，而白酒消費量一般較高，化學變化較小，白酒密封技術也越來越成熟，降低了變質風險，不需要標明保質期所以我們甚至可以看到上世紀五六十年代的高白酒，保存完好，沒有變質為什么好的醬酒會隨著年齡的增長口感更好
這也與醬酒的釀造工藝有關。醬酒獨的釀造工藝決定了它能充分利用微生物群落，發揮其作用。在密封性好、環境適宜的條件下，酒齡越長，風味越好
? ? 這要視具體情況而定。其實，如果儲存時間太長，白酒的酯化反應已經停止，開瓶時白酒不能“聞”，嘗試飲用時口感太軟，這些信號都說明這瓶白酒不適合直接飲用

? ? 另外，如果酒友買了老醬酒準備繼續存放，還應該注意流淌酒的細節和串味。有經驗的飲酒者會在第時間封存并特別注意儲存環境,環境首先應該是涼爽的。溫度保持在0°- 20° 介于。白酒白酒不能暴露在陽光下。溫度會使酒的味道變差。薄膜也會變得酥脆，并會直接導致白酒的氣味。曝光還會使酒標顏色變淺、模糊，損害產品外觀。口感和口感差會大大降低醬酒的收藏價值其次，環境要干燥。干燥意味著相對濕度約為70%。很多飲酒者家中都有專門的酒柜，酒柜具有隔熱防潮的功能，保證了合理的溫濕度。這是一種科學的儲存方法
? ? 第三，環境必須無味。藏酒不能放有香水、油漆、樟腦丸、化妝品等刺激性氣味，否則氣體分子會進入酒瓶，引起異味其次，為了減少醬酒的揮發性，要做好封口。在瓶身上自上而下包一層塑料膜，既能防止酒跑掉，又能保護瓶口密封膜。如果你考慮收集和銷售，你不能使用石膏，蠟和其他材料來包裝瓶口，因為這些材料會損壞橡膠蓋 或同時，葡萄酒瓶必須放置在一個積極的方向上，即，瓶口應該向上放置。如果是說謊，時間長了，容易漏
可見，喝一瓶陳年好的醬酒是不容易的。如果你買的話，它很貴。你需要耐心小心的保存你的酒
? ? 因此，很多廠家都推出了鳳潭酒，它直接存放在酒廠的專業環境中，省去了消費者存放的麻煩
但無論是收醬酒還是買鳳潭酒，都會封存逝去的時光。時隔多年，喝一杯醬酒不僅有著難得的醇香，而且還有生活的味道。